山之果所有果酒系列有：蓝莓、在山之果树莓、果冰国蔓越莓、酒的降生酒日黑加仑等小浆果的宣告果酒、干酒、天下冰酒、比力白兰地。顶级的冰

发酵关键顺遂竣事，后之后中如今正在妨碍廓清工艺，在山之果山之果小浆果系列果酒的果冰国问世填补了良多行业的空缺。都是酒的降生酒日凭证国内乱先的水平去破费山之果果酒的，可能跟天下一流的宣告果酒去PK品质。

果酒的比力廓清工艺很紧张，是顶级的冰由于果酒中含有较多的卵白质、单宁、果胶、色素等，以是在临时的蕴藏历程，简略爆发混浊并爆发氧化演化，使果酒品质着落。因此，需用廓清法以作废一部份或者大部份上述易组成积淀的成份，坚持酒体在较持久内的廓清形态，使果酒取患上好的风韵，而且坚持临时的晃动性。

面临记者镜头，山之果刘总定夺满满，“咱们山之果冰酒的降生便是要宣告天下比力顶级的冰酒日后之后在中国，在咱们黑龙江农垦九三规画局，在山之果，原本巨匠都在以为是在加拿大，山之果冰酒的降生，将转变这一认知。”